Con el clima frío del Invierno siempre preparo Leche Dorada. Es una deliciosa y reconfortante bebida que Yogi Bhajan recomendaba tomar antes de dormir. La leche dorada es maravillosa para lubricar las articulaciones (el aceite de almendra y la cúrcuma son muy buenos para esto). La cúrcuma es una de las raíces más veneradas en Ayurveda. Ayuda a purificar la sangre, aclara la piel, sana los órganos reproductivos y equilibra el azúcar en la sangre.

Yogi Bhajan decía que la leche dorada es una bebida esencial para la mujer ya que ayuda a todo su sistema. Es ideal para personas con artritis ya que puede ayudar a romper depósitos de calcio.

Mi hijo nació en India en 1998, donde vivía en ese entonces. En India, se cree que beber leche dorada las últimas semanas del embarazo asegura un parto simple y suave. También se cree que le dará al bebé una piel hermosa y buena salud. Adicionalmente, la cúrcuma reduce el dolor que puede ayudar en el proceso de parto.(Nota: La cúrcuma es un estimulante uterino así que es extremadamente importante consultar al doctor antes de tomar cualquier remedio durante el embarazo).

En mis últimas semanas de embarazo, tomé leche dorado cada noche. Era tan reconfortante y era de gran ayuda en los días más incómodos. Yo tuve un parto de 3 horas y media y creo que la leche dorada contribuyó de gran manera. ¡Eso y seguir las instrucciones de Yogi Bhajan de caminar 8 kilómetros al día en mi embarazo!

Ingredientes:

  • 1/8 cucharada de cúrcuma
  • 1/4 de taza de agua
  • 1 taza de leche o leche de almendras
  • 2 cucharaditas de aceite de almendra o coco.
  • Miel maple al gusto

Instrucciones:

  • Hierve el agua con la cúrcuma,
  • moviendo hasta formar una pasta durante 8 minutos.
  • En otro recipiente calienta la leche con el aceite hasta que comience a hervir y retira del fuego.
  • Agrega la pasta de cúrcuma a la leche y revuelve hasta que se unifique.
  • Agrega miel o miel maple a tu gusto.
  • Toma caliente.

Puedes encontrar esta receta y muchas más en el libro:

                                                              The Flow of Eternal Power by Shakti Parwha Kaur Khalsa

Kundalini Yoga: The Flow of Eternal Power by Shakti Parwha Kaur Khalsa

**Nuestras recetas son remedios que han tenido grandes resultados para nosotros. Por favor no los consideres como un consejo médico, siempre consulta a tu doctor para tratar cualquier condición médica. **